现在流行吃土菜，所以我们在某大饭店点菜时点了一个名叫“走在乡间的小路上”的菜。谁知，端上来的却是在边上镶点香菜的红烧猪蹄，真是大出我的意料。
也许是我孤陋寡闻，说起“经典”菜名，大家都能说出一大串来。某局长说，他到一大城市出差，吃饭时点了一道 “母子相会”的菜，菜上来一看，居然是黄豆+豆芽！某总经理说，他点过一个叫“雪山飞狐”的菜，原来是炸虾片（白色），上面有几片很小的炸虾皮。某主任说，有一次和同学去吃饭，发现菜单上有一个凉菜叫做“一国两制”，就随口问服务员这菜是用什么材料做的，结果服务员说：“就是煮花生米和炸花生米。”我有位朋友一次去泰山玩，在一家小面馆点了一份“牛拉面”。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，店主说：“因为做面条的师傅姓牛，所以叫牛拉面。”朋友当场几乎晕倒，于是问 ：“你就不考虑做长久生意吗？”店主答道：“一般的客人一生也就来一次泰山，能到我这儿吃一碗面，我就已经很幸运了，还需要什么回头客呢！”朋友终于无话可说了。
你知道什么是“处女第一夜”菜吗？西安某饭店的“处女第一夜”就是炸鸡腿和红色的番茄酱。“波黑战争”在大庆，就是菠菜炒黑木耳。在黄山，“黄山一绝”竟是一盘蕨菜。所谓“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜；“裸体美女”就是去了皮的花生米；“火山下大雪”就是凉拌西红柿上面洒上白糖；“悄悄话”就是猪口条和猪耳朵；“绝代双骄”就是青辣椒+红辣椒；“红灯区”就是辣子鸡丁；“关公战秦琼”就是西红柿炒鸡蛋（红脸和黄脸）；“乱棍打死猪八戒”就是豆芽炒猪头肉；“火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴；“小二黑结婚”原来是盘子里两个剥光的皮蛋！当然，我听说过的最经典的菜名叫“白马王子”------一块大豆腐，上面插一张刘德华的照片。这样的“白马王子”，你喜欢吗？由此看来，现在是菜名也“疯狂”。
