昨天上午，传统美食小吃展销活动在浙八味特产市场启动。药膳、面点、糕点、熟食、特色风味烧烤、炒货干果……各色美食云集，广大市民在活动期间尽可畅享一场舌尖上的盛宴。

　　“我们15日晚就开始营业了，生意不错，今天早上5点就开门了。”山头人牛肉馆老板张志勇的妻子告诉记者，他们每年都参加传统美食节，牛杂面味美、口感好，颇受顾客欢迎。家里今年养了三四十头牛，可自己提供牛杂面的材料，这也保证了新鲜与质量。

　　来自森屋村的陈先生很爱吃牛杂面，平时常去吃。他说：“这家最好吃，味道很正宗，牛杂比别家多，面也做得好，10元一碗价格合理。”

　　“牛杂面很好吃，我是特地过来吃的。”做来料加工生意的张世有是位老顾客，每年药交会都参加，今年是复县30周年，他觉得特别有意义，因此特地给员工放了一天假，带着十几个工人过来玩。

　　走在小吃一条街上，突然一阵香味飘来。记者闻香找去，只见新渥卤味店摊子前有好多人排着队。摊位上放着烤鸡、烤鸭、猪蹄、猪舌、炸鸡腿、炸鸡翅等各类熟食，香气四溢，4名工作人员忙得不亦乐乎。店主黄启新是安徽人，在新渥开店已经10余年。他告诉记者，他的烤鸭、烤鸡等熟食与别家不同之处除了独特的制作方法，还有就是经过中药浸泡。“我是第二次来买了，炸鸡腿很香，小孩子很喜欢吃。”正在排队的杨阿姨笑着说道，她还建议记者也买些尝尝。

　　来自尚湖镇的“一生”糕点房延续去年的火爆态势，许多顾客一买就是三五盒。据老板潘东平介绍，松糕有7种，软糕3种，其中卖的最好的是荞麦糕。当天一共带了2万斤，预计能卖完，晚上还要加班生产。来买松糕的很多都是回头客，还有朋友介绍来买的。

　　“天下第一臭”的招牌吸引了记者的目光。走上前一看，刚出锅的臭豆腐泛着油光，香气扑鼻。记者试吃了一块，一口咬下去，外酥里嫩，拌着特制的豆瓣酱，再加点葱花和香菜，让人吃了一块还想吃第二块。老板刘华福说，这是他第一次参加活动，当天生意很好，上午几百斤豆腐快卖完了，中午还要去横店拿货。

　　据农办有关负责人介绍，本次展销活动共设37个摊位，囊括了全县19个乡镇的风味小吃。报名参展的一半以上是老摊主，他们尝到了前几年的甜头，积极性很高。