11月26日上午,陈子荣将100箱龙溪土索面送到墨林。“这批货是客户买去作为生日宴会来宾回礼的,最近像这样把土索面作为回礼的人越来越多了,这方面的生意还不错。”
陈子荣是冷水镇庄头村人。2011年,他牵头成立磐安县庄头土索面专业合作社。“我们村的土索面制作历史已有数十年,几乎家家户户都会做。小时候父母做土索面时,我们常常在一旁帮忙,渐渐地也就学会了。”
合作社成立之初,共有33户庄头本村农户加入成为社员。如今,合作社已有社员100多户,覆盖面从庄头村辐射到了新渥、仁川等周边乡镇的多个村。“社员制作的土索面如果自己销售不完,就由我们合作社统一收购出售。”后来,陈子荣又成立磐安县龙溪农产品开发有限公司,与合作社一起开展土索面推广销售工作。
一开始,龙溪土索面只在县内出售。陈子荣觉得,既然磐安这样人口不多的地方都有这么多人喜欢吃土索面,那么金华、义乌、杭州等地肯定会有更大市场。于是,他开着自己那辆福田三轮农用车跑到金华、永康、新昌、仙居等周边地区推销龙溪土索面。经过深思熟虑,他想出了一套比较容易为别人所接受的推广方式:挑选几个点,在那里放20箱土索面由当地客户代为出售,货款则在售后结算。就这样,他逐渐打开了外地市场。“我的方法还是比较有效的,客户发现土索面比较好卖之后,纷纷与我建立了长期合作关系。从第二年开始,都是货送到之后马上就结清货款。现在,龙溪土索面销售点金华有40多个,东阳有50多个,义乌有30多个,杭州也有10多个,总共已有近200个销售点,每天销量稳定在2000斤以上。”
在所有外地市场中,做得最好的是义乌。“这几年,义乌市场每年销售额均成倍增长。”陈子荣说。义乌是全球小商品集散中心,各地客商很多,龙溪土索面由他们带向了全国市场,甚至还远销海外。据介绍,有一位在非洲开餐馆的中国人通过义乌销售点了解龙溪土索面后,定期从那里拿货,每次都是几百箱几百箱地拿,土索面由义乌发出之后,通过海运到达非洲要45天左右。
除了定点销售之外,陈子荣积极拓展网上市场。据悉,现在已有10个网店专门出售龙溪土面,每年销售额成倍增长,目前已达数十万元。为了进一步扩大规模、拓展市场,2012年上半年,陈子荣投资40多万元建起500平方米的标准化生产厂房,目前雇有10多人从事生产,每天土面产量可达1000斤。“下一步,我们重点是进一步打开杭州市场,希望杭州的直销点能从现在的10多个增加到50个左右。”陈子荣说。