日前,县市场监管局组织召开创建省级食品安全县部署会暨食品生产企业食品安全培训会。全县食品生产企业负责人、质量负责人、出厂负责人、出厂检验员等70余人参加会议。金华市食品药品检验检测研究院副院长、高级工程师徐广伟应邀为与会人员解读《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)。
会上,32家食品生产企业负责人签订了《食品生产企业质量安全责任书》,承诺履行落实企业主体责任,用良心打造放心食品。同时,为了巩固和检验培训效果,县市场监管局组织所有参训人员进行了培训结业考试,培训考核情况记入企业监管档案。
会议对创建省级食品安全县工作进行了部署。一要认清形势,增强创建工作的责任感和紧迫感。创建省级食品安全县是一项民生工程,也是整顿和规范食品市场秩序、促进食品产业健康发展的重要举措。二要明确要求,突出创建工作重点。省级食品安全县创建工作标准高、要求严、任务重、时间紧,政府部门要发挥监督、追责职能,以解决创建工作中存在的突出问题和食品安全隐患为突破口,推动创建工作不断深入。同时要通过市场机制,引导各市场参与主体共同参与,推动食品安全得到更好保障。三要强化措施,全力做好各项创建工作。各监管部门要通力协作,全面落实“四个最严”、“四有两责”,以创建省级食品安全县为抓手,以提升食品安全水平为核心,分解落实创建任务,各司其职,主动作为,形成合力,切实保障群众“舌尖上的安全”。各食品生产经营单位要切实履行食品安全第一责任人职责,严格遵守国家法律法规和食品安全标准,加强行业自律,落实主体责任,做好良心产业。