菜市场是农产品流向百姓餐桌的主要途径,食品安全始终和“菜篮子”息息相关。那么我县新建并投入使用的新安文蔬菜市场是如何严把食品安全关,让磐安人民放心消费的呢?
新安文蔬菜市场占地面积7825㎡,是目前我县规模最大、设施设备最先进的蔬菜市场。交易区分上下两层,设120个固定经营摊位,46个临时摊位,蔬菜、水产、熟食、面点、自产自销等经营品种繁多,经营区域分类清晰合理。熟食区从业人员衣帽穿戴整齐,工作人员对市场进行全天候保洁,消费者置身这里,将体验到一个舒适卫生、方便快捷的购物环境。
对于新菜市场,前来买菜的消费者纷纷表示:“这里买菜环境好,不光菜品丰富,种类也分得明确清楚,整个菜场逛下来干净敞亮,几乎没有异味。”
新安文蔬菜市场服务中心负责人沈礼华介绍,市场现有6名协管员,专门负责市场内各摊点经营及市场周边车辆秩序维护,向各经营户索证索票,了解进货情况,并对副食经营户所售商品的保质期进行检查。市场内设有快检室,技术人员每天随机抽取蔬菜、豆制品、腌制品等不同经营品种的若干批次进行农药残留物、防腐剂等项目的快速检测,并公示结果。同时,市场向居民开放“你点我检”免费检测窗口,若对选购的商品不放心,可随时送往快检室进行相关项目检测。对于检测不合格的商品,市场管理人员会及时书面上报进行审查处理,并将处理情况上传至浙江省“农贸市场综合管理平台”。
市场内所有摊位都配备了电子追溯系统,消费者只需扫描消费单上的二维码便可了解所购农产品进货等溯源信息。同时,市场通过系统发布当日菜价和实时交易排名,激励经营户利用电子交易,提升市场购物便捷度。据了解,该市场的电子追溯系统在全市范围内利用率最高,达80%左右。
市场管理制度上墙公示明确了各项职责,随处可见食品安全科普教育宣传,管理人员也会定期组织各经营户集中进行食品安全相关培训,共同努力建设放心市场。
对于市场严格的管理,经营户们都非常理解和支持。“这也是为我们考虑。”经营户陈丹霞表示,“这样不仅市民吃得安全,我们卖得也放心,现在生意越来越好啦。”
据了解,目前,我县仁川综合市场、尚湖农贸市场等也在进行改造提升。下一步县市场监管局将强化举措,落实责任,全面推进我县省级放心、星级农贸市场创建。