1月31日下午5时55分，浙江卫视播出《华商启示录》，一个熟悉的身影让记者眼睛一亮。那不是蔡红亮吗？《华商启示录》是浙江卫视于2015年1月重磅推出的中国首档青年创业电视思想秀。节目关注全球范围内的知名企业家，他们或有着丰富的创业经历、或有着新锐思想、或引领行业的方向。能够上《华商启示录》节目还真不容易。

　　蔡红亮，百草味创始人。双溪乡梓誉村人。说起蔡红亮，有人说他实干家、转型家、创业夫妻档。蔡红亮2001年开始创业，一开始做服务企业内部员工的生意，在企业宿舍楼下开便利店。2003年挖掘高校大学生市场，开设“百草味零食店”，发展至百家门店。2010年全面进军电商行业，发展至今已是全国最大的零食电商品牌之一，产品线覆盖坚果、果干、糕点、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品。将百草味从简单的线下零食店发展成一家以休闲食品生产、B2C经营模式为一体的互联网新型企业。蔡红亮可谓是做了一个传统企业成功转型的典范。

　　2014年，百草味进入品牌时代，提出“趣味零食探索家”的新品牌口号，同年，百草味植入《万万没想到》电视剧。2015年双十一前夕，百草味正式签署首位品牌代言人杨洋，并且还为其拍摄了一部史无前例的“演吃会”。

　　“未来的竞争不可能是简单的销售竞争，全面打通食品供应链条的上下游，保证食品安全是企业竞争的关键点。”听蔡红亮侃侃而谈，分享着他的创业故事。“借助互联网红利，强调品牌和产品两大核心。全方面探索百草味的发展模式，销售业绩也一路上扬。2012年3.6亿，2013年突破8亿，2014年突破10亿，2015年销售额可以达到20亿。”创业需要魄力，蔡红亮做大了。