近日，浙八味药材城商户利用晴好天气，忙着加工、晾晒陈皮。据介绍，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效。陈皮加工有晒、炒、蜜炙等多种方法，其中炒制法又分土炒、盐炒。