经县食用菌研究所联合省农科院、县山之舟生态有限公司三年技术攻关，首批人工栽培羊肚菌日前在双峰乡溪下村山之舟基地成功出菇。

　　羊肚菌味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸，是珍稀食药兼用菌，深受国内外市场欢迎。