今年生姜价格比前二年大幅跌落，但新渥镇杨山、西湖、外田口等村的姜农却不愁，这是因为有企业做后盾，按保护价2元／公斤收购，比市场价高0．8元左右，使农户每亩增收1000元以上。
新渥的“红爪姜”种植历史悠久，闻名遐迩，其市场价一般比外地洋姜高30％以上，从而也吸引了企业的眼光。年初，县天然调味品厂等2家企业分别与上述村的农户签订产销协议，落实了无公害基地1000亩，走“企业＋基地＋农户”的模式，实现民企双赢。据天然调味品厂厂长何友法介绍，农户只要按无公害标准进行生产，企业就以保护价收购，若市场行情高于保护价，则随行就市，按市场价收购，同时企业落实基地时补助农户每亩100元，使农户吃了定心丸。为确保实施无公害标准化生产，新渥镇农技站适时组织姜农开展了技术培训。生长期间，企业邀请农业局蔬菜办技术人员到基地，按标准指导农户进行施肥、治虫等管理，防治的无公害农药由企业无偿提供，相当于又补贴农户每亩60多元。目前2家企业均已收购了部分鲜姜，用以加工姜汁、姜茶、姜汤、姜粉。
