去年春茶采摘时，双溪乡山早村茶农尝到了种茶以来从未有过的甜头———2001年试种的白茶开始采摘了，青叶的价格卖到了每公斤200元，比普通茶叶贵3倍多。白茶价高，山早茶农的种茶热情高涨，去年冬，该村新发展了150多亩白茶，其中“桃石尖”近400亩低丘缓坡土地由杭州业主承包后，投资100余万元的高标准白茶生产基地建设工程已全面启动，到目前止已栽种白茶近80亩。据了解，该村目前白茶种植规模已达350亩。
近年来，双溪乡狠抓茶叶发展，去年，在乡财政十分困难的情况下，投资16万元发展茶叶生产，对重点村实行“零”扶植（即不需村、农户投入一分钱栽种茶叶），引进“浙农系列”、“龙井系列”等无性系良种和白茶等名贵新品种，共发展优质无性系良种茶园面积1000余亩。建立了高效生态茶园示范基地3个，如今山早、其良等村800亩低丘缓坡开发已基本完工。再过两年，双溪乡将成为我县最大的白茶生产基地之一。
