为确保“两会”期间各位代表和委员的食宿安全,县卫生监督所高度重视,成立领导小组和两个工作小组,制定了“两会”期间卫生监督实施方案,对卫生保障工作进行了全面细致的安排。
在人大代表和政协委员报到之前,县卫生监督所执法人员就对代表、委员入住的宾馆、饭店,按照《重大活动食品卫生监督规范》要求逐项进行检查。要求承接的宾馆、饭店配备专职卫生管理人员,明确分工,责任到人;从业人员必须持健康证和培训合格证上岗服务;严格执行原料验收、索证制度;每餐留样并做好记录;每日对客房中使用的茶具、床单、卫生洁具以及个人生活用品进行更换、消毒。
“两会”期间,县卫生监督所的4名卫生监督员进驻相关单位,审查菜单,对食品原料采购和食品加工制作的每一个环节进行全程监督,以确保“两会”期间饮食卫生安全。