日前，我县决定开展黄酒生产企业专项整治活动。此举旨在进一步提高全县黄酒（含调料酒）生产质量，规范黄酒生产行为，确保广大人民群众的饮食安全。
本次整治对象为我县范围内所有黄酒（调料酒）生产加工企业。整治重点内容为对现行执行标准进行全面清理，规范标识，开展产品质量监督检查，对企业现有的生产设备和检验能力进行考核，督促做好申领食品生产许可证工作等。要求生产黄酒产品的企业，必须执行GB／T13662－1999国家推荐性标准；生产调料酒产品的企业，必须执行QB／T2745－2005行业标准。黄酒生产加工企业必须认真执行《预包装食品标签通则》相关要求，同时符合《预包装饮料酒标签通则》有关规定，外包装上必须明示黄酒或烹调（调料）黄酒，杜绝调料酒冒充黄酒的现象。不符合黄酒食品标签要求的企业，必须在2007年9月底
前整改完毕，逾期未整改的将予以依法查处。
我县有关部门将引导和鼓励黄酒小企业、小作坊实施整合提升，培育区域优势品牌。同时，实施食品生产许可证制度，淘汰部分小企业、家庭作坊式企业及不具备生产条件的企业，通过对质量低劣产品的打击，从根本上解决“低价低质”问题。
