日前，冷水镇食用菌辅导员卢良法试种的兴科5号黑木耳给他带来了惊喜：不久前第一批成熟黑木耳才全部采摘完，现在第二批小木耳又长出来了，其间只间隔了半个月。据卢良法介绍，他试种的黑木耳是我县首次引种的新产品，从试种情况看，每袋黑木耳按两批出耳计可产干耳近1两，按现在该木耳60—80元／公斤的市场价计算，每袋净利润可达2至2．5元，比较可观。该木耳的适宜生长温度在10—20摄氏度之间，温度太高会出现烂耳。如果天气条件较好，适温期延长，出耳批次会不止二批，那样的话经济效益会更好。
兴科5号黑木耳是县食用菌研究所近期为应对市场变化而重点推广的产品之一。冷水镇于2006年10月引进该黑木耳，卢良法是该镇一个重点试种户，试种数量为1000袋。据介绍，该新产品属野生黑木耳，原生长在段木上，成功袋化种植后照样可进行露天栽种，放置在田畈上就可以了。与其他菇产品生产相比，它少了搭棚等许多工序，减轻了劳动强度，降低了成本。木耳是重要的食用菌之一，营养丰富，口感酥软滑脆，是良好的保健食品，可治疗气虚血亏、手足抽筋、肺虚久咳、出血、痔疮、高血压、便秘等。该野生产品试种成功，对我县改变食用菌产品单一现状、满足多元消费市场、做大食用菌产业将产
生积极作用。
