从3月初开始，县卫生监督所赴各乡镇举行食品从业人员卫生知识培训。 此举旨在进一步增强食品从业人员的食品安全卫生意识，预防食物中毒发生，保护消费者身体健康。据悉，到3月底止，全县已有3000多名食品从业人员参加了卫生知识培训。
培训班上，卫生监督所专业人员结合我县农村实际情况，重点讲解了副食品、饮食、熟食品等卫生知识和需要掌握的基本法律知识、餐饮具清洗消毒方法等内容。通过学习，使广大食品从业人员进一步了解了我国食品卫生的法规知识，增强了食品安全卫生意识。培训结束后，对参加培训的人员进行了食品卫生法规知识考试。
