从3月底开始，冷水镇白岩村曹贤德一直忙于制作香菇菌棒。昨天上午，他告诉记者，再过四个月，其首批4万袋香菇菌棒将飘洋过海，“出口”到东阳京都蔬菜食品有限公司设于日本的香菇生产基地。据了解，曹贤德今年将有6个集装箱共80825袋香菇菌棒“出口”日本。他说，这只是初次合作。通过一两年的努力，他将力争把“出口”规模扩大到每年50万袋以上。
据县农业局工作人员透露，今年元宵节一过，冷水镇冷水村吕德睦就匆匆赶往重庆，与此同时，新渥镇西湖村陈国良、陈金法和仁川镇胡庄村曹广德、曹广有则分别赶往成都、新疆。他们不是去打工，而是被聘为香菇种植技术专家。原来，他们早先到当地后，通过自己示范，带动了当地农民种植香菇。现在，他们每人都辅导100～200万袋的香菇生产。据了解，像吕德睦等人这样利用自己的种菇技术外出指导香菇生产的磐安人，已超过1000人。
10多年前，万苍乡胡庄村郑焕平到河北通州发展香菇生产，在那里雇用当地农民20余人，每年种菇100多万袋。同时免费传技，带动当地发展香菇，规模已达2000多万袋。近年来，他积极拓展国外市场，2006年有60多万袋菌棒出口到美国、韩国、新加坡、日本等国，今年计划出口菌棒100多万袋。郑焕平外出传技不但自己致富，还带动了当地农民脱贫致富，受到当地政府和菇农的一致赞扬，获得了各种荣誉，被选为通州区食用菌协会理事。
郑焕平技术输出的成功，为其他人树立了榜样。五六年前，随着国家对中西部开发力度的加大，那里丰富的土地、劳动力、原材料资源和优惠政策吸引了我县更多人前往。如仁川镇胡登生、尚湖镇厉越纲、盘峰乡孔国良分别到重庆、贵州、新疆种菇，带动当地发展香菇产业，自己年收入均在10万元以上。
目前，我县种菇技术已辐射到四川、湖北、新疆、广西、重庆、贵州、河北、福建等10多个省市。不仅国内，磐安种菇人的足迹，还延伸到了日本、美国、韩国等国家。可以说，如今磐安不仅是重要的食用菌产品输出基地，而且已成为重要的香菇栽培技术输出基地。
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20多年种菇历史造就大批土专家
我县从上世纪八十年代中期开始发展香菇，香菇种植迅速成为农民脱贫致富的一大支柱产业，我县同时成为全国香菇集散地和重要出口基地，年出口鲜香菇占全省三分之一强，先后被评为中国香菇之乡、中国食用菌产业先进县。20多年的种菇历史使我县培育了一大批种菇专家。据初步统计，全县有5000多位农民通过培训和严格考核，获得了“乡土人才证书”。这些乡土人才凭着过硬的本领，走出山门传经授艺。
除个人外，我县企业也纷纷到异地建立基地。如宏达土特产公司、安康公司在吉林省通化县建立了3个基地，规模达200多万袋，企业派出技术人员，常年在当地辅导。俊达、丸达、盛远等香菇出口企业，也在异地建立了基地。
