县食用菌研究所开展茶薪菇引选及示范栽培,通过对茶薪菇生长因子、病虫害防治等方面的研究,确定了我县茶薪菇的最佳生产季节及病虫害防治的方法。通过课题组对本省及周边地区的市场分析,拟于2006~2007年在本县推广400~500万袋,使茶薪菇的栽培量达到全县食用菌栽培总量的10%左右,预计可新增产值1000万元以上,新增利润400~500万元,既能增加农民收入,又丰富了我县的食用菌市场。
本项目属生物技术领域,通过引进福建、上海、江西及浙江省农科院的6个茶薪菇菌株,进行了各个菌株的小区重复试验,筛选出适合本地栽培的高产、优质、抗性较强、商品性好的当家菌株。通过3组不同培养基质配比的比较试验,确定了符合我县生态资源及茶薪菇各个生长阶段营养所需的培养料配合。通过对3种不同规模、材料的栽培袋的比较以及对平面栽培,保温立体层架栽培试验,保温立体层架规模化周年生产探索,确定了以15cm×30cm聚乙烯菌进行保温立体层架栽
培的方式,为我县今后茶薪菇推广应用的主要生产模式。
据介绍,应用保温立体层架周年化生产茶薪菇栽培技术,一可促进我县农村经济发展,改变菇农种菇理念,二可改变我县菇类品种单一的现状,有利于提高我县食用菌产品在市场上的竞争力和知名度。通过引进消化吸引再创新,筛选了适宜我县及其类似地区气候条件的主栽品种;明确了相应的培养料配方;形成了规模化周年保温立体层架栽培系列技术。
本项目的实施应用,扩大了农村富裕劳动力就业门路,带动了第二、三产业的发展,为我县食用菌产业结构的调整、提高农民的经济收入、发展农村经济作出实质性的贡献;为我县“中国食用菌之乡”的申报打好坚实基础;也为菇农提供了基础性技术保障与各项服务。