为维护食品市场秩序，确保人民群众消费安全，上半年县工商局检测中心、检测点、检测车、检测箱“四位一体”检测系统对我县食品经营场所有针对性地开展了食品质量检测工作，共抽检各类经营场所422个次，抽检新鲜蔬菜、米、面制品及食用油、干制、腌制蔬菜等上市食品12大类，共计6317批次。其中，发现问题食品113批次，处理问题食品562．94公斤，抽检合格率为98．21％，我县食品市场状况总体良好。
从抽检的对象来看，上半年对农贸市场共抽检各类食品5697批次，各类超市、商场等消费场所共抽检食品620批次。从抽检的食品种类来看，其他食品类抽检批次最多，共计2236批次，占抽检总数的35．40％；其次为干制、腌制蔬菜共检测1469批次，新鲜蔬菜共检测1438批次。从抽检项目来看，抽检主要集中在二氧化硫、农药残留、甲醛、双氧水、吊白块、亚硝酸盐等项目上。
上半年，全县流通领域食品定性检测的重点是与人民群众消费密切相关的蔬菜、干制和腌制品、豆制品、水果、干坚果、炒货等食品。检测结果表明，人们膳食中消费量最大的新鲜蔬菜、水果是质量最好的两类食品；通过近年来的多次专项整治，豆制品、水产品总体质量有所提高。问题较突出的主要是干制和腌制蔬菜，其二氧化硫超标情况较为严重。从上半年抽检的情况看，这两类食品质量虽比去年同期有所好转，但由于受暖冬气候影响，空气湿度较大，干腌菜容易发霉变质，生产者在生产过程中使用硫磺熏制或添加焦亚硫酸钠等有害物质现象仍大量存在，从而造成干腌菜中二氧化硫超标。检出二氧化硫超标的腌制蔬菜品种有松菜咸菜、芥菜咸菜、雪菜、腌制萝卜、腌制荞头、腌制大蒜等，干制蔬菜品种有黄花菜、白木耳、萝卜皮等。除此之外，反季节大棚蔬果农残超标，芋艿、荸荠等脱皮蔬菜二氧化硫超标，以及腐竹中含有吊白块等还仍有检出。
