春节临近，冷水镇潘潭村的土面条开始俏销起来。日前，该村党支部书记、土面条加工户卢荣根告诉笔者，这几天家里根本没有土面条库存，不时有定购土面条的客人上门，还有不少客人打来电话要货，无奈老天不作美，连日阴雨无法加工。去年11月由于天气晴好，行情稳定，他家加工了1200公斤土面条，月净收入达3120元。
潘潭村加工土面条历史悠久，至今已有数百年。目前，该村全年从事土面条加工的农户达330多户，占全村农户70%以上，年产量达330余吨，预计该项收入可为潘潭村人均增收3000余元。土面条的市场价格虽有波动，但总体趋于平稳，每箱5公斤的纸箱装面条，售价25元左右。
据介绍，由于质量上乘、价格合理，潘潭村的土面条销售渠道甚广，近日临近、县市乃至外省都有客商前来购买，该村已成为名副其实的“土面条专业村”。为了进一步打开销售渠道，村里打算专门为土面条注册商标，创立品牌。(陈岚)
