春天是种植生姜的季节。连日来，县天然调味品厂厂长何友法每天忙于到新渥的生姜主产区指导农民选种和种植生姜。这位被磐安农民称为“生姜之父”的厂长对生姜情有独钟，十五年来，开发了20多个生姜系列产品，为生姜等农副产品的深加工走出了一条希望之路，为农业增效农民增收作出了贡献。“天然调味品厂的主要原料是生姜，没有生姜，谈何生产。产品的品质，原料是关键，所以每年的这个时候，我都要下去走走。”何友法的话很实在。
认识何友法已经十几年了，当时他正在为他的“文海”牌天然姜汁四处打广告，浙江电视台、钱江晚报的广告费用都不菲，他却舍得投入。那时候，我就认为老何不简单。他不仅把我们每天吃的生姜通过深加工，制造成了易保存的调料，方便鲜美，而且，他还把生姜饮食做成了一种文化，二十多年孜孜以求，无怨无悔。
何友法，东阳人。1982年到当时还属于东阳的安文肉制品厂任厂长。多年的肉品经营，让他对肉类佐料生姜发生了浓厚的兴趣。众所周知，生姜是农民每家每户都要种植和用到的东西，但它容易腐烂，保存时间不长。怎么能够把生姜加工成易保存的调料品？何友法陷入思考。
1993年9月，何友法在浙江省医学科学院等单位的帮助下创办了国内首家从事生姜原汁开发、生产、销售的综合性农业企业——磐安县天然调味品厂。主导产品“文海”牌生姜汁一上市就赢得消费者的认可，因为它的问世，不仅改变了传统生姜的食用习惯，而且大大方便了掌厨的烹饪程序。更让人称道的它还可以直接饮用。凭借产品的质量，“文海”牌天然姜汁1995年获得中国国际技术产品博览会金奖、2005年金华市优质农产品金奖、2005年浙江省农业博览会优质奖，成为中国烹饪协会推荐产品。2002年，磐安县天然调味品厂通过了ISO9001质量管理体系认证，之后又通过了QS(食品生产许可证)认证。
作为浙江省私营企业协会会员、磐安县质监学会理事，何友法视食品产品品质质量为生命。新渥的“红爪姜”种植历史悠久，闻名遐迩，其市场价一般比外地洋姜高出30%以上。何友法独具慧眼，2006年，他在新渥镇杨山等村建立了优质无公害红爪姜生产基地，并与村委会签定了协议。协议规定，农民不准使用高残毒农药，只准使用符合无公害农作物的生物农药，经检测如农户按规定不使用高残毒农药的，厂方给予农户每亩100元的补贴，厂方负责供应生物农药。他还承诺：以每公斤不低于2元的保护价收购，市场价格如高于2元的，农户可任意将生姜出售给他人。这一做法大大地调动了农户种植生姜的积极性，企业一下子在磐安各地落实了无公害基地1000亩，走上了“企业＋基地＋农户”的模式，实现“民企双赢”。
“磐安的气候优势和得天独厚的生态环境更是让磐安的农产品享誉大城市。”何友法说：“2006年我们开发生产的新产品姜茶销售火暴，今年大年初二就断货。”据悉，他们生产的生姜汁、姜汤、姜粉、保鲜姜片、姜丝、蒜丁、五香粉、白胡椒粉、香菇粉、辣椒粉等销量也很好，畅销北京、上海、杭州、南京等二十余个大中城市。多元化的产品在满足老百姓需求的同时也提高了企业产品的竞争力。如今，生姜《无公害产品标准》的制定已经完成，由何友法发起的生姜合作社即将成立，天然调味品厂研制生产的新产品生姜鸡精也将全面上市。二十多载生姜情，何友法硕果累累。
