为了降低成本，郑方正学习相关技术，自己培育出了铁皮石斛种苗。李剑 摄
“东西是种出来了，品质也不错，现在正是收获的季节，就是不知卖到哪里好，真是头疼啊！”看着大棚里那一株株长势正旺的铁皮石斛，磐安县冷水镇岩潭村的郑方正很是发愁。
这一亩地里的铁皮石斛是他在2004年种下的。经过四年多的精心栽培，如今已可收获上市，然而他却遇到了找不到销路的难题。
种植石斛抢喝“头口水”
郑方正曾是当地一名药材商人，做了10多年药材生意。前几年，他了解到铁皮石斛在市场上供不应求，收购价格居高不下：“如果是野生的，要卖2000多元一公斤，人工种植的也能卖到1000多元一公斤，简直是植物中的黄金！而且，一些温州、广州的客商大量收购，有多少要多少。”
郑方正从小就知道，在村子附近的山上有野生的铁皮石斛，花溪、百杖潭那边也有，尽管数量稀少，但说明这种植物适宜在磐安的土地上种植。“据我所知，磐安之前还没有人种植铁皮石斛。这几年不是都在讲创新吗？我搞农业也要讲创新，要走在别人前面。”
2004年下半年，郑方正以0.6元/株的价格购回10万株铁皮石斛种苗，在自家地里搭建起三个塑料大棚，开始了他的“创新”之路。然而，由于缺乏相关经验和技术指导，第一年，就损失惨重。
“那时候，我还在外地做生意，第一批苗栽种下去后，就雇人来管理。我只知道铁皮石斛要在通风环境中生长，所以叫他们保持大棚内空气流通，但到了深秋起霜的季节，他们还不把大棚下部的塑料布压实，结果一夜之间，大部分苗都被冻死了，几万元钱白白打了水漂。”回忆起这段经历，郑方正至今仍心痛不已。
郑方正没有半途而废。吸取了失败的教训后，他拿出了几乎所有积蓄，又从市场上买回一批铁皮石斛种苗亲自种植。这一次，超过80％的种苗存活了下来，他说，能达到这样的存活率，已经算不错了。
信息闭塞为销路发愁
据介绍，铁皮石斛的生长周期较长，一般要栽种三年以上才能收获，如今，郑方正种植的铁皮石斛长势正旺，但看着这一大片郁郁葱葱的“植物黄金”，他却怎么也高兴不起来。
“这两年都待在家里，没跑过市场，信息也没以前那么灵通了。这些铁皮石斛卖到哪里、目前的市场行情怎么样，我心里一点底都没有，只是在电视上经常能看到铁皮枫斗的广告，总觉得这东西还有市场、还值钱。”郑方正坦言，这种只顾埋头种植不跑市场的做法，的确是有点盲目了。
当然，郑方正的铁皮石斛也并非毫无市场。今年上半年，磐安当地及周边一些县、市的散客曾来到他家，零星买走过一些石斛。不过，大多数人都要求将整株铁皮石斛连根挖走，再带回家种植，以后要吃的时候就从上面剪一段下来……
但对郑方正来说，这种做法无异于杀鸡取卵，也极不划算。“经过3年多时间培育，这些铁皮石斛已经开始收获，每年都会长出新的茎，产量也会逐渐提高。现在把它们连根挖走，以后还怎么生长？我实在是没办法才同意他们这么做。因为如果不是整株的，他们就不买，而我现在又没有别的销售渠道，只能卖一点算一点了”。
邻近村民等着看效益
“可以肯定的一点是，现在市场上铁皮石斛的行情还算好，而且有越来越多的人注重养生保健，相信它的前景不错。问题是，东西种出来了，怎么把它卖出去，怎么让有需要的厂家知道？”说这话的是郑方正的朋友———隔壁箬坑村的村主任曹林仕。
曹林仕说，和冷水镇不少村子一样，箬坑村也是一个药材种植村，全村600多人口，前几年几乎每家每户都种植贝母，行情最好的时候，一公斤贝母能卖到240元，可如今的价格却一落千丈，同样质量的一公斤贝母才卖20多元。“大家都知道种贝母不赚钱，但别的又不知道种什么，如果铁皮石斛的效益好，我相信周边村子里的人也会跟着种植，说不定可以形成一个产业”。
然而就目前来说，郑方正种植的铁皮石斛还没有看到多大经济效益，甚至连收回成本都成问题。“一亩地能种10万株左右铁皮石斛，前期需要投资七八万元，而且要种到第四年才有收获。这样算下来，一亩石斛的成本要10多万元，但如果能顺利销出去的话，一年左右就能收回成本，而且以后每年都会有比较稳定的收益。”郑方正憧憬着。
（本报记者 李剑）
◎相关提示
如果你对郑方正种植的铁皮石斛感兴趣，或者知道相关市场信息，欢迎拨打“赢家·创富”热线83186066，也可直接与他本人联系，电话号码84737059。
