新品种产生高效益机械化降低劳动强度

磐安助推香菇产业转型升级

　　本报消息(通讯员 潘夏玮 报道组 陈一波)“这高温菇新品种真是神了，我只采了一茬，一根菌棒就有近3元的收入！”昨日，磐安县虬里村李泉方一脸欣喜地告诉笔者。从1988年就开始种菇的李泉方说，从没有像今年这么好的收成。因为老品种高温菇，通常一根菌棒的收入只有两元左右。

　　从上世纪80年代中期开始发展的磐安香菇种植业，近年来出现品种老化、抗病性差、产量下降的状况，尤其是夏天出菇的高温菇因为温度高，出菇率低、菇质薄、品相差，影响了出口和菇农的收益，加上种菇劳动强度大，很多菇农因此转行，香菇的种植量连年出现萎缩。冷水镇冷水村原来是香菇种植专业村，前两年，一下子少了12户种植大户。磐安卢氏菇业公司的卢皖旭说，因为本地高温菇少，加上质量不高，每年6月至9月不得不从东北等地调运香菇以满足出口需要，仅收购、运输等成本每公斤就增加一元钱。

　　在学习实践活动中，磐安县把开发、选育、引进高温菇新品种，推广机械化种菇、工厂化种菇作为破解涉农难题、助推食用菌产业发展的重要内容来抓。该县食用菌研究所选育的“磐香208”是今年新推广的一个品种，具有不易烂棒、耐高温、抗逆性强、耐贮藏的特点。在冷水镇虬里村陶访连家的香菇大棚里，他指着满棚香菇说，以往的老品种像今天这样超过30℃的高温就不能正常出菇，难得长出的菇也以畸形菇为主。新品种由于不易烂棒，出菇率高了且不说，管理还方便。他还说，种这个新品种，刚好种了杏鲍菇，接着种高温菇，到下个月种秋冬菇，大棚得到了充分利用。

　　虬里村的李泉方家只有三分二的田，今年他没有到外地租田，不过说起收成还是呵呵地笑。他掐指算了算说，杏鲍菇种了1.6万袋，每袋收入2.5元，新品种磐香208到现在是每袋3元，三分二地毛收入达到7万元，除去每袋菇成本近1元，4.4万元的净收入没有问题。

　　“现在种菇比以前省心多了。”在冷水镇采访时，菇农除了说新品种带来的好效益，更多地则谈起机械化种菇带来的变化。种菇大户吕锦兴在看了县农业局举办的机械种菇现场观摩会后，已3年没有种菇的他手又“痒”了。今年，他一口气买来新型灭菌灶、拌料机、扎口机。他说，机械化种菇，他从来没曾想过，也没想过他今年一个人就能种8万袋香菇。他说，现在的灭菌灶一次可灭菌5000袋，是以往的两倍多，以前是人工拌料，像他种8万袋，仅拌料那半个月时间里，就要请10多个帮工，现在一个人操作一天半就可以搞定；而给菌棒扎口，也全由机器代劳。他仔细算了笔账：加上财政的购机补贴，两年就可以把买机器的钱赚回来。