日前,副县长潘丽霞带领卫生、教育、药监、工商等部门负责人对城区学校食品卫生安全情况进行检查。
潘丽霞一行重点检查了学校食堂、校园商店的食品质量状况、食堂卫生状况及城区学校推行“五常法”管理等情况。检查中发现,各学校对食品安全工作比较重视,大部分学校在暑假期间根据自身食堂条件,结合“五常法”管理理念,进行了食堂功能布局调整和硬件设施提升,食堂环境得到明显改善,从业人员卫生良好,冰箱内食品生熟分开,餐具消毒留样规范。
潘丽霞指出,学校食品卫生安全工作很重要,各学校领导必须引起高度重视,工作措施要落实到位,切实保证学生用餐安全。各学校要根据实际情况,灵活运用“六T”实务管理模式,使我县学校食品卫生工作上一个新台阶。