为了做好我县首届农民运动会暨民俗民间艺术表演和百名记者看磐安活动期间的食宿卫生安全保障工作，防止食物中毒和传染病疫情的发生，确保活动的顺利进行，县卫生局未雨绸缪，日前特制定食品安全保障工作方案，并派出卫生监督员提前介入。

　　为了加强保障工作的领导，县卫生局成立由葛佩声副局长为组长的食品安全保障工作领导小组。从10月12日开始，县卫生监督所组织卫生监督员对所辖监督单位开展普查，摸清监管单位在本次重大活动中的接待任务情况，详细了解本次活动接待单位供餐计划安排，做好食品卫生安全的宣传工作，对接待酒店的食品卫生情况进行全面监督检查，对接待用酒、饮料、糕点、食品原料等的进货渠道、供货者的食品卫生许可证及食品检验合格证进行抽查，并做好供餐食谱的审查工作，与接待单位签订《重大活动接待食品卫生安全责任书》。同时，针对检查中发现的问题提出整改意见并督促其整改。

　　活动期间，卫生监督员将蹲点酒店，对酒店的食品卫生情况进行检查，及时掌握从业人员和活动参与者健康状况，并对清扫消毒工作落实情况进行复查。对食品加工制作过程进行现场监督，督促做好食品留样工作。同时，将加强与主办单位及定点食宿单位的沟通和协调，及时妥善处理发现的问题，确保活动期间食宿卫生安全。