流转千亩山地栽油茶

“庄稼汉”誓将山茶油进行到底

图为修建生产路时的情形

　　“地已经开垦、整理好了，油茶苗已经选定订购好了，只待明年开春，这里不几日就会栽上满山遍野的油茶……”庄稼汉食品有限公司老总陈卫平站在他所流转的千亩山地上，如此描绘着他的下一步设想。

　　“庄稼汉”所流转的山地位于大盘镇安田村南桥自然村。该村久有油茶种植历史，特别在集体经济年代，曾以村为单位发展了大面积的油茶，全村现存油茶林还有二、三千亩，并随着市场上对山茶油需求的增加，部分农户加强了油茶林的抚育管理，现最多的农户一年可加工200多公斤毛油。

　　庄稼汉食品有限公司是我县一家老牌山茶油生产企业。它于公司成立之初即将山茶油列为公司的主营产品，以地产山茶油籽为原料，压榨加工山茶油并得到了市场的认可。2003年，公司进一步提升，相继在仁川、方前等油茶历史产区建立了大面积的生产基地，并引进山茶油精炼设备，先后上海、杭州、台州和金华、东阳等地的商场超市里开出“庄稼汉”山茶油专柜，公司从此在金华乃至浙江范围内确立了“庄稼汉”牌山茶油的市场地位和品牌影响力，分别在浙江省农博会、金华农展会上多次摘得金牌，“庄稼汉”商标也因其产品的品质和市场占有率于2004年被评为金华市著名商标。

　　“庄稼汉”选择流转安田村的山地建设油茶基地，看中的是它适宜的油茶种植环境和丰富的山地资源优势，更有其公司发展的自身需要。

　　山茶油有“东方橄榄油”美称。据有关资料介绍，山茶油成分以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，还含有磷、钾、钙、镁等矿物质，具有不易氧化、稳定性强等特点，长期食用能降低人体血清中的胆固醇含量，对心脑血管疾病有改善作用。《天工开物》赞其“油味甚美”。我国油茶栽培和利用历史逾2000年，历属皇家贡品。随着人们生活水平的提高和绿色消费潮流的兴起，山茶油因其富含人体健康元素和独特的健康功能为人们所青睐，也昭示着它宽阔的市场空间和强大的发展潜力。“庄稼汉”以山茶油起家，经过多年的生产经营，已形成了比较完备的销售网络和稳定的生产技术，并有志于进一步做大、做强山茶油产业。据此，他们抓住当前鼓励山地流转的有利政策时机，经县林业局等有关单位牵线搭桥，与大盘镇安田村达成了山地流转协议。

　　项目于今年上半年开始建设。经过近一年时间的开发建设，现已基本完成了山地整理、生产路修建和生产用房建设，基地雏形初步形成。记者于日前专程前往该基地采访，循着弯曲平整的生产路一路向前，沿线的山地均已垦复一新，新翻的泥土在冬日下透出别样的气息，1000多亩的基地规模和气势甚是壮观。陈卫平介绍，他为了将基地建设好，投入了大量的资金，特别是苗木这块，专门委托国内最权威的技术机构——中国亚林所嫁接栽培。根据合同，该基地选栽的是三年嫁接苗，是中国亚林所最新培育的品种，三年即可挂果，五、六年即进入盛产期。同时，“庄稼汉”还与中国亚林所签订了技术合作协议，由中国亚林所对基地建设提供全程的技术支持。

　　基地的建设将使“庄稼汉”实现从原料到产品的一条龙生产，便于他们吸纳科技落实全程质量管理，不仅可以保证基地所产油籽的产量和质量，而且还可以之为示范，带动原有的仁川、方前基地及当地和全县油茶产业的提升，为“庄稼汉”山茶油的生产形成稳定的原材料基地。

　　届时，“庄稼汉”将以基地为依托，更加稳固地确立起它山茶油的市场地位。(本刊记者)