“快乐厨房”是一家“中西结合”的快餐店，总部在杭州。经过一段时间的筹建，磐安店正式开张。

　　“我们的名字叫‘快乐厨房’，厨房自然是重中之重了。”黄老板告诉记者，厨房里实行的是“一人一岗”制，洗菜、切菜、配料、烧菜……每一项工作都专门有一个人负责。这样有两个好处，一是能保证口味统一，不随着大厨的心情而改变；另一方面能提高速度，一个催着一个，不快不行。

　　据介绍：“快乐厨房”食物种类多多，有烤饭、烤面、清粥、小菜、三明治等品种，上菜速度“快”是他们的特点，饭是“快乐厨房”的一大特色。他们选择有香米口感又营养丰富的秋然米，同时，在米饭里添加胡萝卜丝、白菜丝、香肠丝、香菇丝等色彩鲜艳的小菜。烤饭“类似盖浇饭”，菜肴“满满”地铺在饭上，端上来的时候“滋滋地冒着热气”，令人“食欲大开”；吃到最底下还有一层锅巴，“香香脆脆的”，口感“一流”。