随着生活节奏的加快,到农村来放松心情的人日益增多,农家乐已成为城市人休闲娱乐的新宠。为了有效预防食物中毒事件的发生,保障消费者的身体健康,获悉春节期间有3000余名上海游客将到尖山镇管头村农家乐过年和度假的消息后,县卫生局于2月7日派出7名卫生监督员提前介入指导,为农家乐餐饮卫生进行“把脉号诊”。
此次监督检查重点检查农家乐是否有《餐饮服务许可证》、从业人员是否进行了健康体检、卫生设施是否齐全、卫生状况是否良好、食品原料的采购索证是否齐全、餐饮具消毒措施是否落实等。从检查情况看,管头村农家乐的卫生状况总体良好,但也存在一些问题。部分农家乐无《餐饮服务许可证》在经营,部分从业人员无健康证在上岗,部分农家乐食品原料与药品等物品混放、部分从业人员不穿戴工作衣帽就上岗等。针对监督检查中发现的问题,卫生监督员当即做了现场检查笔录,出具了监督意见书,要求无证农家立即停止营业,并尽快申请办理许可证;对于有证的餐饮单位,要求立即按照监督意见,采取措施进行整改,为广大游客提供一个休闲娱乐的良好卫生环境,确保广大游客吃得放心,玩得开心。