我有幸参加省农办组织的台湾农家乐考察团，经过8天时间的参观考察，对台湾的休闲农业有了大致的了解，他们的做法和成功的经验很值得我们学习。

　　农业的传统功能在于提供粮食、木材和纤维等农产品，随着社会经济的发展，休闲农业应运而生，这是工业社会的一种新兴产业。它是指利用田园景观，自然生态及环境，结合农业、林业、畜牧业、渔业活动、农业文化、农家生活，提供国民休闲，增进对农业、农村、农民体验为目的的农业经营。台湾的休闲农业发展已有二十多年。

　　台湾休闲农业分两大类，即民宿和休闲农场。民宿就是我们所称的农家乐，规模不大，一般只有五个客房。休闲农场的规模相对较大，从几十个客房到上百个不等。更有甚者有上千个餐位。无论是民宿还是休闲农场，提供给游客的是轻松休闲。

　　“庄脚所在”是宜兰县的一家民宿(庄脚即乡下的意思)，占地15亩，一幢二层小楼供住宿，一幢平房作厨房和餐厅，建筑占地不到一亩，其余都是果园、草地、池塘，除了房子用水泥，里面看不到钢铁和水泥，非常生态环保。这里的客房3800元新台币，不含吃饭。南投县的“见晴农场”是当年日本鬼子侵占台湾时创办的农场，蒋介石入台后，这里成为安置“荣民”的地方(荣民即退伍复员军人)，这里海拔1200米，要走九十几个弯才能到达半山腰的农场(其实这里是村庄)，这里的住户70%经营民宿，有民宿150多家。夏天非常凉爽，周末订不到房，房价在3200元—3800元新台币。老板告诉我们说：“我们是两天工作制，收入不比城里人少。”

　　香格里拉农场在宜兰县的大元山上，占地600亩，有100个客房，餐位300个。住在这里，晚上看山下的城镇，灯光闪烁，十分壮观，这两年每年收入在4000万新台币以上，来客一半是外国人。老板姓张，是工程师，他说：“我经营农场二十多年了，目的是把台湾农民推出去。”他自己身体力行，完全像个农民，毫无老板的派头。

　　台一生态教育休闲农场，董事长张国桢是留美博士，他的服务宗旨是：用花香装扮多彩人生，从一粒种子观察生命的奥秘。来台一参观的人以学生为主要群体，让他们在生态园里观看蜂、蝶、昆虫、动物、人类的互动供需。看一粒种子在盘穴中播种、灌溉、呵护及幼苗成长，让人们体会自然界的奥妙，生命的珍贵。培养积极乐观的随机应变能力，品味美好人生。园内有若干个教室、实验室，里面的设施，从公厕、棚架、客房等都是生态环保的。像这种以小学生为服务对象的农场在台湾数不胜数，可见他们是何等重视国民素质教育。

　　随着工业的发展，大都市人口的集中，废气、废水、噪音及视觉污染的充斥，会使城市居民越来越向往青山绿水，清洁空气和宁静环境，欣赏田野风光，体验农业经营、农村生活、造访农村者会增多。管头乌石村农家乐需改变单一的吃饭、住宿服务，拓展农业体验和古村观光，为来村旅游的人提供优质的乡村旅游产品，使农家乐乡村旅游步入良性的发展轨道，接轨世博、走向世界。目前，管头村的古村落整理工程正在进行，不久的将来，一个漂亮的古村落会呈现在大家面前。