近段时间以来，有关新闻媒体相继报道了与“地沟油”有关的消息。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节特别是学生餐桌，4月13至15日，县食安办组织县食药监局、教育局、卫生监督所等三个部门，联合开展了学校食堂“地沟油”专项监督检查。

　　此次检查内容包括学校食堂食用油的进货查验记录、台账登记及索证情况，食用油的生产标识、生产厂家、生产日期、有无检验合格证以及颜色、透明度、气味等感官性状，并根据实际情况决定是否进行抽样送检。截至目前，我县学校食堂尚未发现有使用“地沟油”现象。