本报消息(记者吴振荣)瓷砖贴面的外墙，罗马柱装饰的阳台，门前还有个10多平方米的小院子……这座簇新三层小洋房的主人是磐安县尖山镇管头村村民厉向阳。厉向阳昨天在接受记者采访时说：“是技能培训使我从打工者转变为农家乐经营者，并走上了致富路。”

　　2001年，一直以打工为生的厉向阳拿出手头的积蓄，又向银行贷了一部分资金，建起了新房。但是，欠下的债怎么还？

　　2006年，厉向阳决定改行到县城里开饭店。恰好，磐安县正在实施农民技能免费培训计划。在磐安县总工会工作的一个亲戚告诉了他这一消息，厉向阳毫不犹豫地报名参加烹饪班培训。培训时间长达两个月，尖山镇离县城有几十公里远，为了能专心学好实用技术，厉向阳在县城旅馆住了整整两个月。

　　厉向阳说，烹饪班的培训课程完全针对餐饮从业者量身定做，早上学习各种菜式的现做技巧，多媒体教学方式直观形象，让人一看就懂；下午培训班学员全部下到厨具配备齐全的操作间，现场演练早上学的餐点，老师在一旁指点。

　　“两个月的培训让我收获颇丰。”厉向阳说，他在培训班里学到的野山椒鱼头这道菜，后来还在全县农家乐技能比武中获得二等奖。

　　厉向阳所在的管头村在新农村建设中声名鹊起，加上环境优美、夏季凉爽，慕名而来的外地游客越来越多，村里人纷纷开起农家乐，收入相当可观。

　　考虑到厉向阳家新房子住宿条件不错，又有烹饪技能，村支书张威平就鼓动厉向阳在家里开农家乐，为游客提供食宿服务。厉向阳就把家里的房子改造成了客房，每个房间增设了卫生间，一楼专门辟出餐厅，取名“向阳农家乐”。

　　厉向阳说，在经营农家乐过程中，技能培训的优势很快就显现出来。比如一道叫做“凉拌蛇皮”的菜，客人很爱吃，但有些农家乐做不出来，客人很扫兴。而在向阳农家乐，宾馆饭店常见的菜式，大多能做出来。

　　几年来，向阳农家乐生意越做越红火。厉向阳说：“我现在一年的营业额在25万元左右，能够在家门口挣到这么多钱，我很满足。”