现在的孩子对于玉米、南瓜、蕃署等粗粮都不喜欢吃,一到早餐吃这些食物的时候,总是可以看到好多孩子会把没碰过的南瓜、蕃署扔到泔桶里,成了猪的美餐。县实验小学食堂为了确保学生饮食营养均衡,不仅采用由专业人员设计的科学营养餐,保证食物种类丰富齐全,还根据学生的饮食特征在实践过程中不断创食物新品种。
前几年,学校自创的南瓜馒头成了学生最喜欢吃的早餐。近段时间食堂早餐又推出了新食品——用学校自种的紫蕃薯做馒头,受到学生们的欢迎。这样把平时学生不爱吃的蕃薯、南瓜等粗粮变细,不仅起到引发孩子对不喜欢吃食物的兴趣,同时从饮食的粗细、干稀的科学合理搭配,保证了学生饮食的均衡、安全、健康。(实小)