我县日前决定组织开展地沟油整治，并加强餐厨废弃物管理。此举旨在严厉打击购买、使用“地沟油”和非正规来源食用油行为，以及餐厨垃圾产生单位用餐厨垃圾制作食品的违法行为。

　　这次专项整治以城乡结合部和城市近郊区为重点，仔细排查清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，对非法收集、生产“地沟油”的黑窝点一律取缔，对违法经营、使用“地沟油”的单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证，涉嫌犯罪的移送公安部门追究刑事责任。同时，加大查处和收缴非法收运餐厨废弃物运输工具的力度，严厉打击非法收运餐厨废弃物的行为；对违法销售或处置餐厨废弃物的餐饮服务单位要依法予以处罚；对机关和企事业单位、学校、医院等内部集体食堂不按照规定处置餐厨废弃物的，除进行处罚外，还要追究食堂所属单位负责人的责任。

　　据了解，这次专项整治活动分动员部署、集中整治、总结三个阶段。同时，实行县长负责制和有奖举报制度，发现问题将一查到底。