时而引吭高歌，时而低头觅食，时而你追我赶——大盘山上，一群群山鸡在山林间尽情地嬉戏，这让山鸡的主人应文斌喜上眉梢。

　　应文斌今年41岁，高中文化，大盘镇王庄村人。此前，他在嘉兴做过电工，在杭州皮革厂烧过锅炉，从事过石刻。在外打工期间与人闲聊时，他得知自然放养的农家土鸡、土鸡蛋市场消费需求很大。联想到家乡有良好的生态优势及丰富的山林资源，加上旅游业的不断发展带动农家乐、酒店日益增多，土鸡的市场前景十分可观，于是打算回家乡发展土鸡养殖。

　　2009年回家过年时，他向妻子说了自己的打算，妻子十分赞成。于是说干就干，去年初，两人同时到仙居学习土鸡养殖技术，回来马上筹集资金，在大盘山租用15亩田地及30多亩山地，投资43万元，新建鸡棚7个，钢架大棚1600平方米，育雏室220平方米，首批引进仙居鸡1.5万羽，蛋鸡2600羽。经过6个多月的精心饲养，其土鸡成活率达100%。目前，第一批土鸡已出栏8000羽，土鸡蛋也陆续上市，净收入已达7万元，每羽土鸡利润在8元以上。由于土鸡饲养期长达6个月以上，而鸡的个头小，每只不超过3.5斤，故肉质紧密鲜美，深受消费者青睐。应文斌说，现在他的土鸡主要销往附近的农庄、酒家，很多深圳、上海商家也向他要货，常常供不应求。他预计农历年前可出栏土鸡5万羽以上，按现在的销价计算，一年即可赚回本钱。

　　应文斌的养殖场背山面水，四面环山，远离村庄和其他养殖区，形成了天然的防疫隔离屏障。土鸡采用全自然放养方式，日出而放，日落归栖，自由采食林中的青草、昆虫，在傍晚归巢时适当补喂玉米、稻谷等五谷杂粮，每天还在饲料中添加一些金银花、鱼腥草等中草药。应文斌风趣地说，他的土鸡吃的是中草药、昆虫，喝的是“天然矿泉水”，这样鸡的品质自然好。他还租用荒田，利用鸡粪种植人工牧草5亩，作为土鸡冬天的青绿饲料，形成了“山林地育草，草为鸡食，靠鸡除草，鸡粪育草”的良性生态链，既解决了农村发展规模养殖带来的场地紧张和鸡粪污染问题，改善了农村人居环境，又使山地、林地、牧草等自然资源及鸡粪等废弃物得到充分利用，生态效益十分明显，走出了一条山区发展生态畜牧业的新路子。

　　应文斌认为，只要做好以下几点，野外放养土鸡定能带来良好效益：一是放养场地要大，要让土鸡拥有足够的活动空间、觅食场地；二是要按免疫程序切实做好鸡的免疫工作。鸡在野外活动时间长、范围大，接触病毒、细菌的机会也相对较多，做好了免疫，就好比给鸡系上了保险带；三是做好消毒工作，对禽舍、活动场地、用具、垫料、运料车等进行定期消毒，做好综合防控；四是保证质量，诚信经营。