为确保我县“两会”期间的食宿卫生安全，县卫生监督所高度重视，专门进行了部署，提前介入、实时跟踪、全程动态监管，全力以赴做好“两会”期间的食宿安全保障任务。

　　为确保参会人大代表、政协委员的卫生安全，卫生监督所提前介入，严格按照卫生部《重大活动食品卫生监督规范》、《公共场所管理条例》的要求，对承担接待任务酒店的会议室、客房、餐饮和生活饮用水的卫生安全状况进行监督检查，要求接待单位认真做好“两会”期间的卫生安全工作。同时，县卫生监督所开展了城区其他大中型餐饮单位的监督检查，消除食品安全隐患。会议期间，县卫生监督所每日向各接待单位派出二名卫生监督员，具体落实各项保障工作，对每餐食谱进行卫生预审查，并对食品的采购，厨师、服务员的健康状况，食品加工的过程，加工场所的卫生，餐具的清洗消毒，食品留样等重点环节进行24小时的严格监控。