2011年3月19日晚，星城长沙春雨霏霏，在科教新村一隅名叫“熊猫小屋”的店子里，麦飞又向朋友推介他的创业理念，不时眉飞色舞，像这样的场景他已经记不清多少次了，然而依旧滔滔不绝。

　　麦飞，这个三十有余的男人，永远宣称自己“80后”，他觉得，“80后”代表激情、热度，而这些正是他的特质，在常人看来，他是个“怪人”，他做着餐饮夹杂公益，在这看似难以取舍的博弈之间，麦飞正寻求一种平衡。

　　一切皆因缘

　　麦飞，1974年生人，大学毕业后南下广东，谋求生计，几年后，又辗转回湖南，开了自己的公司，从事汽车检测服务行业。彼时，湖南80%的汽车年检都需要他们提供设备，收入颇为丰厚。

　　正当自己的事业风生水起的时候，他选择了急流勇退。一次与“熊猫”的邂逅改变了他的人生，用麦飞的话说，“一切皆因缘”。

　　2009年5月12日，汶川地震一周年的日子，喜好旅行的麦飞寻访汶川，三五好友在汶川闲聊，意外得知汶川也是熊猫的故乡，世界自然基金会·卧龙大熊猫自然保护区就位于汶川西南。

　　随后，成都机场候机回长沙，麦飞想为家人带一个特别的礼物，突然看到一个可爱的小女孩抱着一只可爱的小熊猫从身边经过，“那是一道多么清新纯真的风景，那份可爱一直留在我心里。”麦飞说。

　　于是，熊猫在他的身上种下了“缘”，开一家倡导健康饮食的“熊猫小屋”的念想也开始萌生。

　　开着轿车送盒饭

　　随后，麦飞舍弃掉原有的事业，让自己回到原点。

　　十几年的原始资本积累，让梦想照进现实，近在咫尺。2009年9月6日，“熊猫小屋”在长沙师范大学临街旁落座，倡导健康饮食。开业当日，生意异常火爆。

　　为了践行自己的健康饮食理念，麦飞起草“安全饮食白皮书”，杜绝“地沟油”，向用餐的每一位顾客的推介。“一个餐馆影响一群人，更多的餐馆可以影响更多的人。”对此，麦飞坚信，并乐此不疲。

　　时常，麦飞开着自己的丰田轿车给师大的师生送盒饭，这在师大也被传为佳话，“我卖的不是盒饭，而是心情”。小店的生意随之红火起来，月赚2万元以上。

　　做每个家庭的放心厨房

　　好的生意催生资本裂变。两年时间，麦飞在长沙河西高校区三家分店相继开张。

　　然而，这一次他又不满足了，开始探索新的商业模式，第一家社区茶餐厅在科教新村紧锣密鼓的开张。

　　“科教新村店则是一次摸索，他的成功预示着我的商业模式可以复制，‘熊猫小屋’可以搞连锁。”麦飞说，在社区做餐饮，做得是文化、亲情。

　　记者走进“熊猫小屋”科教新村店，店内布局别致，整齐的餐桌错落有致，墙壁书架上分区摆放着不同阅读人群的书籍，儿童读书、时尚读物、古典读物……应有尽有，书架的上方堆放着琳琅满目的熊猫公仔。乍一看，不像个餐厅，倒像个书屋。

　　“这是一个平台，家长可以将孩子在这里托管。”麦飞说，科教新村拥有1500户高校教师家庭，老师的口味更“叼”一些，如果能服务好这些人，那么店子的可复制性就很强，在有千户以上居民的小区都可以尝试。“家庭对健康饮食、安全饮食没有办法，如果每一家社区都有这样一个可以确保孩子健康饮食的社区餐厅，那么我相信可以引导一些观念，这种小型饭店可以成为家庭的‘放心厨房’”。

　　这才是真正普通人的公益

　　言谈中，麦飞毫不掩饰扮演的多重角色，他自称是个俗人，他认为，“熊猫小屋”是一种社会创业，不但可以引导他们健康的生活，还可以传播健康的理念。在他的心中“这才是真正普通人的公益”。

　　麦飞认为，当今社会要用商业理念做公益事业，他的“熊猫小屋”就是他公益与商业之间的取舍，他希望通过这个小小的窗口，在高校，在社区，在人群云集的城市角落，能通过这只小小的“熊猫”，传播爱心理念，倡导环保、健康、简约的生活，让公益成为一种公民生活方式。

　　行走，是一种工作

　　每年，麦飞总要腾出数月的时间给自己去行走，行走对他来说是一种生活方式，

　　麦飞喜欢一个人背包，在路上碰到各种素不相识的朋友，敞开心扉，他说：“偶遇的那一刻你觉得很真诚，不在乎对方的身份、年龄、性别，甚至离开时都不知道彼此姓名，这种邂逅的坦诚很美好”。

　　“我的行走和工作是在一起的，呆在长沙可能思维狭隘”，麦飞说，看到蓝蓝天白白云，心境也顿然开阔，人与大自然的连接，与土地离的那么近，这才是他喜欢的生活，能思考更多工作上的事情。 (记者 王立三)