把水果园变成“动物园”
桃花源:倾力打造“野猪林”
日前,记者到冷水桃花源采访时看到,该水果基地里活跃着100多头圈养的野猪。有的用犁头一样的嘴巴在拱土,有的像野马在黄土坡上跳跃奔驰,有的在相互追逐嬉闹,有的像小孩子一样在光滑的斜坡上坐着屁股溜坡。一切都给人一种妙趣横生、先睹为快的感觉。据介绍,这些野猪是以在果园里捕获的野猪而生殖繁衍起来的,无论在哪方面都充满着十足的野性。
桃花源是一个现代农业观光园区。这里常年气候温和,地绿水清,环境优雅。气势宏伟的龙门天桥与宽敞明亮的观景楼台交相辉映,浓厚的现代农业氛围与园区独特的风光完美交融,吸引了大量的周边县市游客前来观光旅游。漫步其中,不同品种、娇艳欲滴、温馨典雅的桃花与梨花会令你惊讶不已,同时还可以欣赏到颜色各异的杜鹃花、紫藤花、山栀花、杏花等各种花草,让你真正领略到现代农业的神奇魅力和人与自然的和谐,并感受桃源农业观光园特有的田园风光。
为什么要在水果基地上打造“野猪林”,桃花源庄主陈德波说出了以下三方面的考虑。
打造旅游品牌的需要。我县是国家级生态示范区,野生动物应该是俯仰可见的,然而,外地游客来到我县旅游却难以看到野生动物,只有把旅游景点与“动物园”建设有机结合起来,才能增强景点的吸引力与辐射力,才能激发游客的兴趣,并能招徕游客观看野猪表演。从而产生“野猪效应”,让游客真正感受到我们磐安“山头比人头多,野猪比家猪多”的生态内涵。“野猪林”的建设,不但可以给果园增添无限的野趣,还可以迎合旅游观光者的口味,给游客呈上一桌野味视觉大餐。
打造立体观光农业的需要。桃花源每年生产上百吨水果,收购商与旅游者把上等的水果选摘后,还有大量的次品水果被留下或被随手丢弃,被留下的大量的次品水果难以抛售,一夜之间就会腐烂,以前这些被抛弃的水果就倒在基地上任其腐烂,这样不仅污染环境,造成公害,而且还给果园带来病菌,严重影响水果生长。果园里养野猪可以消化被留下的大量的次品水果,水果又是喂野猪最好的饲料,这样既解决了野猪的饲料,又减少了环境污染。一举两得,何乐而不为。再者是200多亩水果每年都需要大量的有机肥,一个野猪养殖场就是一个肥料加工厂。用野猪的粪便来施肥,让果园来消化排污物,既减少肥料投入成本,又增加果园收入,从而达到了良好的生态循环。
打造野猪品牌,增加果园收入的需要。猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种,人均年消费量在20公斤以上,全国总消费量在200亿公斤左右。家猪肉的脂肪偏高,肥肉不受人们欢迎,价格比瘦肉低50%以上,而且注水肉、瘦肉精肉泛滥,危害人们的健康。而桃花源农庄特种野猪以青草、番薯、水果、萝卜等无污染的青绿饲料为主食,肉质鲜美香醇,是真正的“放心肉”。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,人们很容易接受特种野猪这种高瘦肉、高品质、高品味、高保健价值的绿色野味食品。近几年特种野猪开发还处于起步阶段,数量极少,在市场上作为珍奇稀有的高档食品,销售价比家猪高出1至数倍,每公斤价20-30元仍供不应求。即使今后按每公斤10元的家猪肉出售,由于它的食物中青绿饲料占70%,其利润也可达400元/只,效益极为可观。
野猪肉的市场开发前景广阔,目前刚起步,是大多数消费者可望而不可及的特色食品。陈德波对今后的特种野猪养殖充满信心。他说,把桃花源建成一个地市级别的特种野猪生产和加工的重点规模基地,将充满无限商机。