近日来，位居县城壶厅一路8号的山头人牛肉面馆生意兴隆，宾朋满座。闻其名，笔者特意赶到该店品尝美味佳肴。一盆正宗高二牛肉，一盆正宗高二虫子鸡肉，一碗正宗高二手工面，味美肉鲜，价廉物美，吃得顾客连连称赞。

　　该店的老板是高二乡高峰村人，名叫张志勇，老婆张永梅，贵州人。曾在东阳酒店学过厨师，在宁波开饭店，厨艺不错。2008年张志勇回高二搞起了畜牧业养殖，购进30头牛，5000羽土鸡放养。采用黄粉虫养鸡，鸡粪养牛，牛粪养蚯蚓，蚯蚓养鸡的生态养殖循坏模式，产供销一条龙的销售模式，销往宁波饭店。

　　2011年张志勇夫妇回磐安开牛肉面馆，家里的养殖业交给退伍军人小弟张星星和父母亲管理。放在高二饲养的黄牛、土鸡直接供应磐安面馆，货源正宗，新鲜又放心。