赶交流、赴庙会，会友、购物、探市之余，人们总会忙里偷闲，找一、二可心小吃，打打牙祭，饱饱口福。这是传统。

　　9月19日上午，第五届中国·磐安中药材交易博览会在浙八味特产城隆重开幕。设置广场旁边一侧的磐安特色小吃一条街给这一节日盛会增添了浓浓的传统元素，让与会来宾、赶会群众在现代的特产市场里，分享到现代市场经济成果的同时，还可以在这一条街上品尝到各式传统小吃，享受到各地传统韵味。

　　早上7时，笔者早早来到小吃一条街上，此时距开幕式还有几个小时，可这里早已聚满了来自四面八方的人们。大家悠闲地逛着、静静地等着、美美的吃着，一溜红色的帐篷下，美味飘香，笑语飘荡，给节日里的浙八味特产市场平添了几分热闹和祥和，别有一番风情在里面。

　　据介绍，我县于去年在药交会上首次举办小吃节。其时，共推出了28个摊位，方前的馒头、万苍的大馄饨、双溪的糖炒板栗、仁川的米线……不仅借着药交会这一平台着实地火了一把，也借着药交会上这些南来北往的客商将磐安特色小吃的美名传播至四方。

　　本届药交会，组委会加大了“磐安特色小吃一条街”的组织力度，整条街上，小吃摊位增加到了40个，从业人员增至120余人，使得这届药交会小吃节规模更大、花色更多。

　　更为重要的是，这次小吃节除注重吃的元素外，还有机地将“游”的因素嫁接到其中，与“农家乐”协会携手，组织和引导县内部分比较具有代表性的农家乐、山庄在小吃节设立摊位，将农家乐的推介引入到美食活动中来，让人们在享受传统美食的同时也将磐安的特色农家乐牢记在心里。

　　水下孔农庄是胡宅乡的一个农家乐。它刚成立不久，在小吃节设了一个摊位卖三角叉和馄饨，那饱满的鲜肉、薄薄的皮儿，再配上青绿小葱，悠悠的葱香，让人闻上一闻、瞄上一眼就不禁垂涎三尺，自然也就成了当天被“食客们”热捧的对象。摊位前人是一拨接着一拨，让笔者想问问摊主都很难逮住机会。

　　热闹的场面，热劲的食客，老板脸上一直洋溢着幸福的微笑。

　　蜂儿山庄是安文镇东川村的一个农家乐，它在此间推出了特色小吃——炒年糕，生意红火自不需说，精明的业主抓住这人流如织的机会，不停地向前来他们摊位光顾的人们介绍他们的农家乐，将山里人家的农庄特色融入到美食之中一并推介给了过往来客。

　　尚湖镇板榧村的一生高糕点是这次药交会小吃节的“回头客”。据介绍，去年他们参加药交会，生意做得很好，拔得了小吃节最高营业收入头筹。今年他们再次参加，自然做足了功夫、备足了货。笔者在摊前看到，黄的、绿的、芝麻的、葡萄干的……花样繁多的糙米糕，让人目不暇接。它的生意一如往年，摊位前始终都围着二三十人抢购，营业员增至四人都显得有些应接不暇，当天一个上午就卖了七、八千营业额。

　　此外，还有牛肉面、牛杂汤、玉山烧饼、窈川酥饼、深山玉米饼、酱香饼、汉堡、虾片、糖葫芦……在这里，几乎每个人都能找到自己喜欢的美食。

　　节日小吃节，传统里透出风情，让人醉在其中。