近日，仁川镇一位老人因加热罐装八宝粥的方法不当，导致发生爆炸，造成伤人事件。

　　当天上午，这位老人准备吃罐装的八宝粥，怕一大早吃冷的食品肠胃受不了，就把罐装八宝粥直接放在取暖用的火钵上加热。由于八宝粥的盖子没有打开，随着温度的上升，罐内的压力迅速升高，随着“砰”的一声炸响，滚烫的蒸气和八宝粥四处飞溅，站在旁边的邻居胡某脸部被局部炸、烫伤，所幸受伤较轻，没有造成严重后果。

　　据了解，农村不少老人冬季喜欢将罐装食品直接放在火钵里加热，由于罐装食品密封性好，温度升高后会发生爆炸，很容易导致伤人事件。在此，笔者提醒大家特别是老年朋友，加热液体罐装饮料或食品时，一定要把盖子打开，以防发生意外。