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“松阳银猴”为何能够“大闹天宫”
松阳县茶业跨越式发展历程对磐安的启示
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  3月27日至28日,第五届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节暨松阳县恢复县制30周年庆祝大会在松阳隆重举行,记者在开幕式前后采访了松阳县浙南茶叶的经营大户、新兴村茶农,他们的一言一行,无不与茶叶品牌“松阳银猴”相关联,这只“松阳银猴”为什么能够在中国绿茶市场上呼风唤雨、“大闹天宫”?

  仔细分析,不外乎出了三大妙招:

  其一是得天时,产茶早,自然形成指挥国内绿茶集散的“金箍棒”。由于气候优势,每年春节一过,松阳春茶就有上市,这些以稀为贵的新茶立时吸引了有喜鲜厌旧职业习惯的国内众多茶商,满足了茶商的时令需求。形成了绿茶市场大潮中舍我其谁的先天优势。

  其二是藉地利,产茶多,茶叶从业人员善于“七十二般变化”。松阳地处松古盆地,这为松阳茶叶种植提供了广阔的发展空间,十年来,松阳茶叶种植面积从2000年的2.5万亩增至2011年的11万亩,再加遂昌、云和、武义、丽水等周边县市区一些早茶的集聚,由马路市场规范而成的浙南茶叶市场迅速长成全国最大的绿茶产地市场,今年在全省率先全面推行实名制茶叶交易IC卡。在建立良种繁育基地后,先后引进福云系列、浙农系列、乌牛早、白茶、中茶108等20多个无性茶树良种。再加上“统一防治人员、统一植保机械、统一防治时间、统一药剂、统一安全间隔期”的生产规范,使松阳银猴成为消费者放心的饮品。在松阳,只要有效益,茶农就喜欢“变戏法”,什么茶叶好就种什么,什么炒茶机械好就迅速更换。

  其三是仗人和,政策优,集聚了国内茶商的火眼金睛。松阳县以经营工业的理念来经营茶业,一届接着一届干,雷打不动。为了打响“松阳银猴”品牌,松阳成立了“松阳银猴”专业合作社,整合全县主要加工企业,开发银猴、山兰、白茶、龙剑、香茶等六大系列产品,联手打造;松阳县先后与茶叶的重要销售地北京市宣武区马连道、山东青岛和济南的工商部门建立了茶叶质量安全监管协作机制;县里还在财政并不宽裕的情况下,斥资700多万元,先后到杭州、上海、济南、北京等多个省市举办产品推介会、品茶会。

  十年铸一剑,2011年浙南茶叶市场实现交易量5.59万吨、交易额25.99亿元,交易量和交易额连续多年居全省首位。“松阳银猴”的知名度显著提高,先后摘下“中国文化名茶”、“浙江十大名茶”等二十多项桂冠,“松阳银猴”白茶成为国务院紫光阁接待指定用茶,“松阳银猴”品牌跻身中国农产品区域公用品牌“百强”之列,品牌价值达10.49亿元。

  在松阳浙南茶叶市场的由磐安茶商王学君经营的磐峰王茶行内,前来参加茶叶节的省农业厅经作局茶叶科长罗列万与磐安县茶业协会会长任召放及20多位在全国各地经营的玉山茶商恰好相遇,大家在为松阳茶业的巨大成就所折服的同时,也就磐安茶业发展作了商讨。大家认为,经过几年的发展,磐安茶业纵向比,无论是基地、数量、质量、品牌等都取得了长足的发展,但仍欠点火候,松阳县的成功做法也给我们启示。

  要把磐安茶叶的资源优势努力转化为价值优势,达到优质优价的目标。磐安茶叶虽然没法如松阳县那样,春节就能上市,但地处山区、生态环境优越,生长期相对更长,茶叶内质更为优越,为此,还是得苦练内功,利用好生态示范区的环境传热,提升生态茶叶的种植加工技术,打造生态龙井茶优势,进一步提升内质,以内质赢得信誉。

  茶叶产品要改变“独脚行走”的现状,尽快学会多条腿走路。10多年前,松阳曾组团来我县考察龙进茶生产、加工技术,并利用我县茶农到松阳炒茶叶的时机及时提升了炒制技术,然而,他们并没有在“一棵树上吊死”,茶叶企业敢于兼容并蓄,并迅速开发了红茶、香茶、碧螺春、龙顶、铁观音等品种,全国各地的多种茶商都能到松阳各取所需。我县至今仍是以生产龙井茶一个品种为主,导致前来采茶的客商客源单一。任召放认为,我县茶叶还大有潜力可挖,松阳茶园的亩均收入已超过7000元,而我县只有3000多元,挖潜的功夫还得下在拉长龙井茶产业链这个根本问题上。近年来,我县的8.4万亩龙井茶园中,只有很好地采摘了春茶,限于人力、利用价值及加工技术,对龙井茶园的夏秋茶很少开发、重视,专家作过估计,全县未能利用的夏秋茶数量高达4万担,如果能及时利用夏秋茶来开发香茶、铁观音等,现有茶园就能增值2亿多元。

  还得为茶业发展搭台唱戏,为做大茶叶品牌摇旗呐喊。罗列万认为,磐安茶叶的内质已经得到国内许多消费者的认可,但还得利用好悠久的茶文化历史、深厚的茶文化内涵,举办类似“许逊节(磐安茶叶节)”、“中国生态龙井茶大会”等活动,让国内外的消费者,品味磐安茶叶的清雅,享受磐安茶文化的魅力,做大“磐安云峰”品牌,更好地造福磐安百姓。

 
编辑:陈兆贤   孔海燕 作者: 记者 张明华 黄聪巍 张江峰 来源: 磐安新闻网  2012-04-02 09:22
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