台湾先进技术与磐安优质资源相得益彰

上大生物：香菇脆片即开即食

　　日前，从浙江上大生物科技有限公司传来消息，该公司生产的香菇脆片系列产品礼盒正式面市，这标志着我县以香菇为主的食用菌系列产品深加工取得新的突破。

　　近年来，因出口形势不好，食用菌产业发展受到限制。为此，县供销社把发展食用菌深加工作为延伸产业链、增加附加值的重要突破口来抓，以所属的食用菌生产加工龙头企业安康公司为平台，着手引进先进生产技术，开发深加工项目。而台湾翔丰生物科技公司拥有先进的生产技术，正着手寻求合作开发内地市场的机会。一方拥有先进技术，一方坐拥优质原料，加上潜力巨大的国内市场，双方一拍即合，决定在磐投资创办食用菌深加工企业——浙江上大生物科技有限公司。新公司成立后，经过紧张的设备调试、产品检测，近日正式投产。

　　据合作台商介绍，上大生物公司全套生产设备由台湾引进，科技含量高、生产技术先进，产品不仅感观上有档次，而且口感好，最大限度地保留了食用菌的营养成分。

　　据悉，在成功开发食用菌深加工产品的基础上，上大生物科技公司还开发了磐安茭白等果蔬脆片。公司的目标是通过深加工，使更多的磐安农产品提高附加值、拉长产业链，为磐安农业提质增效贡献力量。