日前，针对我省新闻媒体曝光某些饭店使用假鱼翅事件，我县组织执法人员对城区各大、中型餐饮单位开展高档海产品专项检查。

　　执法人员重点对三个环节进行了检查。一是餐饮单位采购鱼翅及其它高档海产品是否严格执行进货查验制度。二是采购时有无索取对方证件、票据，索取的证票是否合格、完整，记录是否齐全、规范。三是严查餐饮单位采购和使用“三无”产品、来源不明产品、标签标识不规范产品等不法行为。截至目前，检查中暂未发现有餐饮单位使用鱼翅的情况，针对供应其它海鲜产品所发现的问题，执法人员当场下达了整改意见并将不定期复查。

　　今后，县食品药品监督管理局将该专项工作纳入日常监督检查工作内容，继续加大对餐饮单位的监督检查力度，严查各类高档海鲜及海产品，履行食品安全监管职责，给广大群众提供一个安全的饮食环境。