为倡导文明用餐、安全饮食新风尚，我县日前决定在全县餐饮消费领域开展以“文明用餐、安全健康”为主题的文明餐桌行动。

　　据了解，这次文明餐桌行动以大中型餐饮服务单位、学校(机关)食堂、农家乐为重点，按照先试点后推广的原则，大力开展“文明餐桌示范一条街”、“文明餐桌示范酒店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范农家乐”创建活动，发动餐饮服务单位、服务人员和消费者积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到安全用餐和卫生用餐，逐步提升全县餐饮单位服务水平。计划在2013年创建“文明餐桌示范街”1条、“文明餐桌示范酒店”5家、“文明餐桌示范食堂”5家、“文明餐桌示范农家乐”10家。

　　为在全县有效推动文明餐桌行动，我县成立了餐饮行业协会和文明餐桌行动志愿劝导队，把“文明餐桌行动”与餐饮企业信用等级评价挂钩，纳入餐饮企业信用建设的重要内容。同时，还建立了投诉举报制度，设立食品安全投诉电话、投诉意见箱，接受广大群众监督。通过文明餐桌示范酒店(食堂)考核评定的单位优先列为省级食品安全示范单位、诚信体系建设考核名单和公务接待单位，并对创建成绩显著的单位给予奖励。