◆温大娘陆续打了五六个蛋，全都出现了蛋清长霉点、蛋壳上布满黑色和暗红色的霉斑。记者刘晓摄
怕涨价买十几斤鸡蛋存阳台，两个月后蛋清全长出了霉点。专家提醒，鸡蛋也有保质期，冬季常温也只能保存15天。
昨日早晨，家住沈阳市和平区和平北大街附近的温大娘，像往常一样煮好鸡蛋当早餐。可当她剥掉鸡蛋皮时却吓了一跳：原本应该雪白的蛋清变得发黄，还长出了一个个指甲盖大小的黑色霉点，“看上去太恶心了，闻起来还有股味儿。”
难道鸡蛋已经变质了？温大娘赶紧拿来阳台上还剩下少半筐的鸡蛋，随便摸起一个打进碗里，只见蛋清已经变得像水一样稀，蛋黄也黏在了蛋壳上，蛋壳上布满了黑色和暗红色的霉斑。温大娘陆续打了五六个蛋，全都出现了蛋清长霉点的情况。
原来，这筐鸡蛋是春节前1月13日温大娘在附近一家大型超市买回来的，“春节前听说鸡蛋要涨价，我出去买东西就往家捎，买了好几袋，一直吃到现在”，怕放冰箱里破坏鸡蛋的新鲜度，温大娘索性将鸡蛋放在了背阴的阳台上，“冬天不都这么储存食物吗，我寻思怎么也能放几个月。”
没想到，两个多月过去了，剩下的6斤多鸡蛋全都变了质，“本来是怕涨价多买点省钱呢，这回可好，这些鸡蛋全都得扔了。”
鸡蛋保鲜常识
●鸡蛋的保质期：2～5℃情况下，40天
●最佳食用时间：15天左右应现吃现买
●存放时间过久：细菌侵入发生变质出现黏壳、散黄等现象( 辽沈晚报 记者刘晓)
