4月9日，县食品药品监督管理局四名执法人员分赴新渥、冷水、仁川和双峰四个乡镇开展餐饮从业人员食品安全知识培训。

　　据了解，本次培训时间为四天，执法人员将重点对餐饮监管中存在的安全隐患、餐饮从业人员卫生管理、餐饮经营环节操作规范和食品安全事故防范措施等方面进行培训。

　　下一步，县食药监局将逐步创新从业人员培训模式，实行定期和不定期赴乡镇蹲点分批授课，构建“横向到边、纵向到底”培训格局，实现餐饮环节从业人员培训全覆盖。