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茶商周鑫和:把握市场 品牌经营
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  注重宏观分析,善于做市场调研,善于与他人合作并分享成果,这些特点在一般的商人中不多见,而茶商周鑫和就是这样的人。有人说商场如战场,周鑫和做茶叶生意却像品茶,从容、淡定,颇有将帅风采。这门功夫的炼就,靠的是一种底蕴,一种长期从事茶叶行业的积累。他说,茶叶是一种静心产品,经营茶叶必须考察各个产地,了解各地茶文化及相关背景;对茶文化了解越多,心灵的境界就会逐步得到提升,茶其实也是一种感化人的产品。

  周鑫和的创业一开始就与茶有缘。早在上世纪八十年代,他参加工作时就在尖山供销社,不久就到了供销社的采购部门,主要从事茶叶等的采购。几年的茶叶采购经历,让他掌握了茶叶经营中的一些门道,也为他以后从事茶叶业务打下了基础。尽管后来当过供销员,下海办过企业,最后还是回归了熟悉的行业。1996年开始,他到北方市场考察茶叶业务,选中了两个城市——北京和山东济南,作为茶叶业务发展的根据地。由于当时手头资金紧张,要租下北京一个店面起码要20万元资金,他无法承受,而进入济南市场的门槛较低,只需500元资金即可。于是,1997年他凑了2000元资金,租了店面,添置了办公设施,开出了一家名为“浙江云山龙井茶行”的商店,开始了茶叶经营。开始时,因资金不足,大都是靠在尖山的朋友先发货,卖了再付款的方式进行运作。要开拓一个市场总是不容易的,夏天,他冒着高温,到济南附近各个县市推销磐安茶叶,日夜奔波,总算有了一个开端。但好景不长,次年却迎来了全国各地茶叶生意最冷的一年,一年就亏了80万元。这一年的经历,让他重新思考自己的经营方式,觉得自己对市场的把握不足,分析市场做得不够,经过认真考察分析,他对茶叶消费区域市场进行了重新定位。当时的北方市场以花茶为主,消费量大价格低廉,为此,他集中资金到广西收购茉莉花茶,然后销往山东,随后的几年他就一直按这个方式操作。经过两三年的努力,周鑫和的业务有了很大改观。

  周鑫和深深感到:这是市场调研带来的好处。后来,他就把考察全国各地的市场当作茶叶经营中最重要的环节。长年累月各地跑,云南、福建、广东、北京,是他跑得最多的地方,接触最多的是生产茶叶的茶农、开茶馆的老板、经营茶叶的茶商、加工茶叶的企业主、爱好喝茶的消费者,他就根据市场所需进货。不仅如此,他还把自己市场分析的成果与同行分享。周鑫和认为同行不是冤家,关键在定位,要善于引导同行针对不同的客户群进入各个细分市场,这样才能把业务做深、做大。由于他的大度和热心,周鑫和在济南茶叶市场中受到普遍尊重,同行之间关系十分融洽。

  说起我县茶叶的质量提高,周鑫和认为,活跃在全国各地的数百名磐安茶商功不可没。在上世纪末和本世纪初,我县广大茶农由于炒制技术水平底,加工的龙井茶被称为“水上漂”、“红汤”等,正是经销商对茶叶质量的要求,同时把外来客商带到磐安收购,带动了农户加工生产技术的提高,促进了质量的提升,茶农出售茶叶的价格从早先的每斤二、三十元,提高到后来的一百多元。

  近年来,随着消费水平和消费需求的改变,周鑫和的经营方式有了重大转变,着重品牌化经营。2008年,他注册了“大州茗茶”商标,开始走品牌经营路线。现在,他的客户群与原先有了很大不同,消费档次、文化品味等方面也趋向高端,而周鑫和的经营更为顺手,在喝茶、聊天中就把一些大业务做成了。同时,他对茶叶产业也有一种忧虑:在浙江,做茶叶经营的人已经开始趋向老龄化,后继乏人,怕带来文化断层。

 
编辑:陈兆贤   孔海燕 作者: 记者 潘一旭 来源: 磐安新闻网  2013-05-06 08:31
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