县姜神堂食品有限公司去年8月份开始研发姜茶新品种,经过近10个月的努力,于今年4月份研制出姜茶新品种——虫草姜茶,该品种将于9月中旬上市与广大消费者见面。
县姜神堂食品有限公司成立于2005年,是国内最早将现代工艺与传统姜制品配方结合的姜制品类生产企业。该公司市场销售总监郑和雷介绍说,目前国内姜茶品种单一,主要以红糖姜茶为主,但是劣质品居多,国内生产姜茶的厂家不到10家,而市场上姜茶品牌却有七八十个,市场混乱,竞争激烈,为提高公司自身竞争力,特投入大量人力物力进行新品种研发。
据悉,该公司另一项新品种——无糖姜茶还在研发当中,不过该品种所需科技含量更高,要达到固体饮料国家标准,还需半年时间。