从县城到云山旅游度假区的路边有一家叫“雅安别院”的农家乐,别致的木屋、客栈般的装修、精致的瓷具、红木的餐桌,处处散发出一种淡雅的气息。
“雅安别院”这个名字是业主陈李娟取的,“雅安”两字是她心境的写照。“雅”有着雅致、优雅的意思,“安”则是随遇而安的心境。
早些年的陈李娟是个“不安分”的人,一心想跳出山门到大城市闯世界。1993年浙江供销学校毕业后,她在本县的丝绸厂和烟草公司上过班。2003年,她到新疆乌鲁木齐开了一家灯具店,因为人生地不熟,生意只能勉强维持。2006年,她回到浙江,与亲戚合伙在杭州开了一家灯具店。十年来,她在外面逐步闯出了自己的一片天地。
之所以回乡创业,还得从旅行说起。尽管已届不惑之年,陈李娟的观念却很“潮”,她喜欢旅行,工作之余去过新疆、西藏、云南、重庆、四川等很多地方。旅行不仅陶冶了身心,更让她体验到不一样的生活方式。她说,不去新疆不知道中国有多大,不去西藏不知道天有多蓝。在一望无际的草原上,世间万物安静得仿佛可以听见天地之间的对话,她的心也变得像天空一样一片澄明。旅行途中,她结识了许多驴友,没有压力,没有喧嚣,没有尘世的纷扰,大家一起去农家乐品尝当地的美食。旅行中美景与美食的结合,让她不由想起了磐安——自己的家乡不就是风水宝地吗?
这些年,磐安生态旅游发展很快。陈李娟觉得,这是一个好机会,自己在本地开一个农家乐,一来可以招待天南海北的驴友,二来可以带动磐安的旅游文化。有了想法后,陈李娟陆续把重心往老家转移,先是开了大自然地板店,今年6月,雅安别院开业。
“人们去农家乐不仅仅是吃饭那么简单,农家乐体现的是一种文化。”陈李娟说。雅安别院要打造的是一种舒适的环境和安逸休闲的氛围,客人不用大把花钱,就可以在这里享受到娴适的生活。她说,人在大城市呆久了就会发现,青山绿水、蓝天白云不是你花钱就能买到的。在雅安别院,这一切都不是梦。
雅安别院目前主打杭帮菜,招牌菜是千岛湖有机鱼头。光这一道菜就大有文章,做法有清蒸、剁椒、酸椒、红烧等。陈李娟表示,待时机成熟,将推出西餐,实现“中西合璧”。
从2003年出门创业到2013年回磐,陈李娟用十年时间重新认识了自己,也重新发现了磐安。原先,她以为熟悉的地方没有风景。现在,她将通过“雅安别院”勾画属于自己的“磐安梦”。