科技改变农业

自动化加工菌棒给菇农带来福音

　　“快点，还有一车”，在冷水镇庄头村菇乡食用菌专业合作社生产大棚里，负责人卢天通正指导工人们往流水线上赶制菌棒，一个一个菌棒被送往冷冻室。

　　卢天通是冷水镇人，今年8月份，他引进了菌棒加工机器，在冷水镇庄头村后坑置办了菌棒加工厂。卢天通告诉记者，冷水镇是种植香菇的大镇，但是由于技术落后，种植户的精力大多浪费在制作菌棒上，不仅人工制作成本高，而且菌棒质量也不是很好，使得许多菇农因为觉得太累，纷纷放弃了香菇种植。卢天通看在眼里记在心上，在一个偶然的机会，他了解到现在有菌棒自动加工机器后，毅然购置了设备。现在厂里为农户加工菌棒，给香菇种植户减少了很多精力，深受当地老百姓喜爱。

　　卢天通说，他投资近200万元引进这套生产设备，首次实现了菌棒生产原料粉碎、拌料、装袋、捆扎袋口、灭菌等多道工序的自动化流水作业，大大降低劳动强度，节约种植成本。制1万个菌棒，按照常规需要30个工时，如今只需10个工时，而且机械加工菌棒是可以一年到头不停地生产。现在，当地香菇种植户会把原材料拉到他这边，然后由他来做菌棒。原先老百姓自己制作菌棒的成本是在0.4元一个，现在代加工只要0.35元一个，给农户减少了0.05元成本。现在加工厂里有两套机器，一年能生产400多万个菌棒。

　　在菌棒加工厂里，记者看到，有10多名五六十岁的村民正在忙碌着，把一个一个刚“出炉”的菌棒运送到冷冻室。村民介绍说，现在年纪大了，种田、外出打工已不适合，在加工厂上班，一个月最低能拿到1500元工资，解决了生计问题。卢天通接过话茬，对记者说，村里剩余劳动力较多，他开这个加工厂，不只是给农户加工菌棒带来了方便，也能解决一部分剩余劳动力。

　　县农业局食用菌站工作人员说，以前因为制作菌棒的过程太过繁琐，很多农户不再种植香菇，我县香菇产量一年比一年减少，今年开办了菌棒加工厂后，很多农户又重新开始种植香菇，今年的香菇产量已有所回升，预计明年会更好。

　　卢天通自豪地说：“现在一年农户到加工厂定量在300万个左右菌棒，除去给农户代加工的，他自己还要生产菌棒、种菇，出口到日本、韩国等。明年，他将扩大生产规模，在原有基础上再增加2000平方米，增设培育室、接种室、冷冻库，预计生产量能突破500万个。”