“快来,尝尝自己蒸的馒头!”11月12日上午,九和乡政府大院内, 30余名学员高兴地品尝着自己做的馒头和包子。
这是县农办在九和乡举办农民烹饪培训班的一幕。本次培训为期7天,培训内容包括玉米饼、小炒、面点、拉面等制作,学员是来自九和乡各村的中青年妇女。
据了解,今年4月份,省调研组到九和乡进行低收入农户增收调研。省长李强对调研报告作出批示:“这些贫困户数量虽不多,但一定要高度重视,真心关怀,不能使他们成为全面建设小康社会的例外。”
批示引起省市有关部门高度关注,县农办各业务科室专门到九和乡联系指导,并立足该乡实际出台了一系列帮扶举措,农民烹饪培训就是其中之一。同时,县农办协助制订了《九和乡农民收入倍增五年行动计划》,并在政策、资金方面予以倾斜。
学员傅球莉是上俞村人,她说:“学会烹饪,可以帮人家的忙,如果有合适的地方也可以出去打工。”边上有人开玩笑说:“有了烹饪技术,带个锅和煤气灶就可以到岭口开店了。”
52岁的张桂玉给记者报了一下她学会做的菜:啤酒鸭、糖醋排骨、开胃羹、拔丝苹果、脆皮豆腐……
县农办负责人表示,下期将在九和乡举办技工培训,与磐安工业园区实行对接,鼓励引导九和乡农民到园区就业,配合九和乡政府实施“五个百建筑技工证书培训工程”。