3月11日，玉山区域举办了一期乡村厨师食品安全知识培训，来自玉山区域5个乡镇共124名乡村厨师参加了此次培训。培训会由食品药品监督局餐饮科吕武军授课，着重就乡村厨师的卫生要求、农村家庭聚餐、食品污染知识进行了系统讲解。值食品安全百日严打的高压态势下，乡村厨师食品安全知识培训切实有效的提高了乡村厨师的食品安全意识，为广大人民群众的食品卫生安全提供了保障。